Драники с капустой и морковью: хрустят сильнее классических
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Драники с капустой и морковью: хрустящий вариант привычного блюда
Классические драники любят за простоту: картофель, яйцо,
29.07.2026 Про Город Пермь
Суп без мяса получается сытным: всё решает сметанная заправка
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Суп без мяса со сметаной и мукой: сытный обед из простых продуктов
Хороший обед не всегда начинается с мяса, дорогого бульона и сложных ингредиентов.
29.07.2026 Про Город Пермь
В Перми открылось бистро «Булка» от владелицы ресторанов и сети кафе
Заведение начало работать в техническом режиме
В Перми открылась пекарня-бистро «Булка» — проект владелицы ресторанов и сети кафе Екатерины Белки (ресторан Belka, «Мадам Жу», кафе Rolls).
28.07.2026 V-Kurse.Ru
Известный пермский ресторатор занялся гастрономическими резиденциями
Борис Кулинский проводит «реновацию» в сельском ресторане «Амбар»
Фото: экоотель "Ерёмичи"
Ресторатор Борис Кулинский, который недавно завершил работу своего музыкально-гастрономического проекта «Культ»,
28.07.2026 Новый Компаньон
Через Пермь пройдет первый гастрономический поезд полный посикунчиков
Специальное меню попробуют пассажиры поезда дальнего следования «Россия»
Вагоны-рестораны пассажирского поезда № 1/2 «Россия» с 1 августа включат специальное меню.
28.07.2026 Bb59.Ru
Красная смородина не прощает ошибок: как сварить густое варенье
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Варенье из красной смородины: почему оно превращается в кислую кашу
Июль — время, когда красную смородину собирают ведрами и покупают килограммами,
28.07.2026 Про Город Пермь
Солёные огурцы как из бочки: старинный рецепт с хрустом до весны
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Солёные огурцы на зиму как из бочки: старинный рецепт хрустящей заготовки
Зимой банка солёных огурцов на столе работает лучше любого напоминания о лете.
28.07.2026 Про Город Пермь
Банановое печенье из 4 ингредиентов: мягкое, сладкое и без яиц
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Банановое печенье из 4 ингредиентов: мягкий десерт без яиц и масла
Переспелые бананы с темными точками часто выглядят так, будто их уже пора выбрасывать.
27.07.2026 Про Город Пермь
Зелёная намазка за 15 минут: летняя закуска на хлеб и гренки
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Зелёная намазка на хлеб за 15 минут: свежая закуска для лета и пикника
Летом хочется еды, которая не требует плиты, долгой подготовки и тяжелого соуса.
27.07.2026 Про Город Пермь
В Прикамье 2 августа введут «сухой закон» в честь Дня ВДВ
За нарушения предусмотрены штрафы
Константин Долгановский
Правительство Пермского края установило полный запрет на розничную реализацию спиртных напитков в магазинах региона.
26.07.2026 Новый Компаньон
Капоната из баклажанов: сицилийский рецепт для дачного сезона
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Капоната из баклажанов по-сицилийски: пряный рецепт для дачного сезона
Июль — то самое время, когда дачная кухня становится вкуснее любой доставки.
26.07.2026 Про Город Пермь
Хворост как у мамы: простой рецепт удивил воздушной текстурой
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Домашний хворост: рецепт хрустящего десерта из детства
Есть блюда, которые возвращают не просто вкус, а целую сцену из прошлого: теплую кухню, запах свежей выпечки и тетрадь с рецептами,
25.07.2026 Про Город Пермь
Как размораживать мясо правильно: один шаг спасает сочность и вкус
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Как правильно размораживать мясо: ошибки, которые портят вкус и сочность
Иногда хороший кусок мяса теряет вид еще до сковороды: становится серым, сухим и жестким,
25.07.2026 Про Город Пермь
В центре Перми закрылось кафе Milty на Комсомольском проспекте
Вторая точка сети продолжает работать на улице Куйбышева
В центре Перми прекратила работу одна из точек сети заведений с напитками и десертами в азиатском стиле Milty.
25.07.2026 V-Kurse.Ru
В аэропорту Перми с начала года изъяли почти 180 кг запрещенной продукции
Нарушителей привлекают к административной ответственности
Сотрудники Россельхознадзора с начала 2026 года предотвратили ввоз в Пермский край почти 180 килограммов продукции животного происхождения без необходимых документов.
24.07.2026 Bb59.Ru
В центре Перми закрылось кафе с напитками и десертами в азиатском стиле
Одна из точек сети заведений с напитками и десертами Milty по Комсомольскому проспекту, 34 прекратила работу.
24.07.2026 Business Class
Майонез на перепелиных яйцах: правда о пользе и рецепт летнего салата
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Майонез на перепелиных яйцах: польза, вкус и рецепт летнего салата
Вопрос о том, какой майонез выбрать для семьи, возникает особенно часто летом,
24.07.2026 Про Город Пермь
Огурцы с кетчупом чили на зиму: хрустят даже после хранения
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Огурцы с кетчупом и чили на зиму: хрустящая закуска с пикантным вкусом
Июль — время, когда огурцы появляются на грядках в большом количестве.
24.07.2026 Про Город Пермь
Тяга к сладкому оказалась важнее заботы о здоровье
© Высшая школа экономики
Исследователи НИУ ВШЭ в Перми с помощью ЭЭГ изучили, как тяга к сладкому и интерес к здоровому питанию влияют на оценку газированных напитков со вкусом колы.
23.07.2026 НИУ ВШЭ в Перми
Борщ теряет цвет из-за одной ошибки: когда класть свеклу правильно
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Что класть в борщ первым — свеклу или капусту: секрет рубинового цвета
Июль 2026 года — разгар дачного сезона.
23.07.2026 Про Город Пермь
Кафе «У Кеши» во Фролах закрыли на 30 суток из-за нарушений
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в кафе «У Кеши» в селе Фролы и обнаружил многочисленные санитарные нарушения.
23.07.2026 Про Город Пермь
С начала года в аэропорту Перми задержали более 140 граждан с потенциально опасной продукцией
Все они прибыли в Прикамье из азиатских стран
С начала 2026 года по итогам контроля на 64 международных рейсах в аэропорту Большое Савино у 149 граждан из Узбекистана и Азейбарджана было изъято почти 180 килограмм пот
23.07.2026 V-Kurse.Ru
В д. Кунья Пермского края приостановлена деятельность кафе «Уют»
Судебные приставы приостановили деятельность кафе «Уют» в д. Кунья, Добрянского района Пермского края.
23.07.2026 УФССП по Пермскому краю
Минтай станет сочным без майонеза: нужен лук и вчерашний батон
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Минтай больше не будет сухим: хлебная шуба спасет рыбу за 40 минут
Минтай часто называют скучной рыбой, но проблема обычно не в самой рыбе, а в способе приготовления.
23.07.2026 Про Город Пермь
Вы жарили котлеты неправильно: мясник назвал 3 правила сочности
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Вы всю жизнь жарили котлеты неправильно: 3 правила пышной формы и сочности внутри от мясника
Июль 2026 года — самый разгар дачного сезона,
22.07.2026 Про Город Пермь
В Прикамье в 2026 году пытались ввезти 180 кг опасной продукции
«Молочку» и мясо из Узбекистана и Азербайджана уничтожили
Фото: Управление Россельхознадзора по Кировской области,
22.07.2026 Новый Компаньон
60 граммов решают всё: сколько соли нужно на 1 кг огурцов
Сколько соли нужно на 1 кг огурцов при засолке: точная пропорция на зиму Анна Сальникова Редактор новостной ленты Сколько соли нужно на 1 кг огурцов при засолке в банках
Июль 2026-го снова вывел на первый план простой,
22.07.2026 Про Город Пермь
Квашеные помидоры за 2 дня: закуска выходит как из бочки
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Квашеные помидоры как бочковые: быстрый рецепт томатного кимчи
В разгар сезона томаты уже не только режут в салаты и закрывают в банки на зиму.
22.07.2026 Про Город Пермь